Poda-me em Janeiro
Empa-me em Fevereiro
Cava-me em Março
Em Abril deixa-me dormir
Em Maio dá-me um arrendasso
E depois verás o que eu faço.
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Duas sineiras [Igreja Matriz]
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Na época da apanha da azeitona e da feitura do azeite novo, era tradicional fazer a prova do azeite no próprio lagar, confeccionando um prato com bacalhau, batatas, couves e o novo azeite. Entre esses pratos, os mais habituais eram a lagarada, as migas à lagareiro e as couves do lagar.
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3 comentários:
Por favor o que quer dizer Empa-me e arrendasso.
Empa-me é conjunção do verbo empar,que significa : suster as parreiras com estaca s ou varas.
Agora , arrendasso eu não sei o que significa...
obrigada pela informação.
Um abraço
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