Tremoços: Vistos muitas vezes como um simples aperitivo raramente nos damos conta das vantagens que o tremoço pode trazer para a nossa saúde. Leguminosa da mesma família das ervilhas e das favas, mais nutritivo do que o leite ou a carne [embora não os substitua], o tremoço é rico em proteínas, em vitaminas do complexo B e E, Cálcio, Fósforo, Potássio, Ferro, Fibras e ácidos gordos insaturados (ómega 3 e 6). É, por isso, excelente para os ossos, contribui para um bom funcionamento do trânsito intestinal, ajuda a controlar a taxa de açúcar no sangue, o colesterol e reduz o apetite. Além disso as suas propriedades emolientes, diuréticas e cicatrizantes favorecem a renovação das células.